ReciKeep
Dit heerlijke recept voor geroosterde rode pepers met walnoten, knoflook en een mix van kruiden is perfect als hoofgerecht of als verfijnde bijgerecht. De rijke smaken vermengen zich tot een romige, smakelijke spread die je niet wilt missen!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de rode pepers doormidden en verwijder de zaden. Bestrijk de binnenkant licht met olie en leg ze met de gesneden kant naar boven op een bakplaat. Dek de pepers af met aluminiumfolie om aanbranden te voorkomen en rooster ze in de oven tot ze zacht en volledig gaar zijn.
Laat de geroosterde pepers iets afkoelen. Maal ondertussen de walnoten fijn in een keukenmachine. Voeg de afgekoelde pepers, knoflook, gemalen kruiden, rode wijnazijn en zout toe. Mix alles tot een glad en romig beslag.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App