Geniet van deze heerlijke geroosterde wortelen, perfect gekruid en overgoten met een frisse dressing van citroen en honing. Afgetopt met romige feta en geurige dille, zijn ze een ideaal bijgerecht voor elke maaltijd.
Bereidingswijze
Schil de wortelen en snijd ze in stukken. Doe ze in een grote kom.
Meng de olijfolie, citroen, mosterd en honing in een aparte kom. Giet de helft van deze dressing over de wortelen.
Voeg de fijngehakte knoflook, peper, zout en een handvol fijngehakte dille toe aan de wortelen.
Verdeel de wortelen gelijkmatig over een bakplaat en bewaar de resterende dressing in de kom.
Zet de bakplaat 25 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Open de oven en bestrijk de wortelen met de overgebleven dressing.
Bak de wortelen nog eens 5 tot 10 minuten tot ze goudbruin en zacht zijn.
Haal de wortelen uit de oven en werk ze af met de resterende dressing, verkruimelde feta en extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep