ReciKeep
Geroosterde Zoete Aardappel, Halloumi en Biet Salade
Geniet van deze kleurrijke salade met geroosterde zoete aardappel, halloumi en biet. Perfect als hoofgerecht, vol met smaak en textuur, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de zoete aardappel, biet en halloumi in blokjes.
Verdeel de blokjes over een bakplaat, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Rooster de groenten en halloumi gedurende 25 minuten in de oven.
Meng in een grote kom de rucola met de geroosterde groenten en halloumi.
Voeg de in blokjes gesneden groene appel en geroosterde walnoten toe.
Maak de dressing door honing, mosterd, citroensap en olijfolie te mengen.
Besprenkel de salade met de dressing en meng voorzichtig tot alles goed bedekt is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App