ReciKeep
Gevulde Bavette Rollade met Boursin en Rucola
Ontdek deze heerlijke nieuwe variant van gevulde bavette rollade, boordevol smaak en perfect voor een bijzonder diner. Deze rol biedt een verrukkelijke combinatie van romige Boursin, knapperige pijnboompitten en frisse rucola.
Bereidingswijze
Leg de bavette plat op een werkblad en snijd deze zo nodig bij tot een egale lap.
Bestrooi de bavette met de rub en smeer er een ruime laag Boursin over.
Verdeel de rucola, pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas gelijkmatig over de Boursin.
Rol de bavette strak op en bevestig de rol met keukentouw.
Plaats de rol op de kamado en gaart deze indirect tot een kerntemperatuur van 48-50 graden Celsius.
Verpak de rollade na het garen enige tijd in aluminiumfolie en laat deze 5-10 minuten rusten voordat je hem in plakken snijdt en serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App