ReciKeep
Gevulde Kipfilet met Spinazie en Boursin
Deze gevulde kipfilet is een smaakvolle combinatie van frisse spinazie en romige Boursin. Perfect voor een feestelijk diner en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Week de cashewnoten vier uur in een bakje met water. Indien je geen tijd hebt, kook ze dan 20 minuten in een laagje water.
Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden Celsius.
Meng op een bord de extra fijn geraspte Parmezaanse kaas met het amandelmeel en zet dit mengsel opzij.
Snipper de sjalot en fruit deze in een koekenpan met de olijfolie. Voeg de verse spinazie toe en roerbak dit ongeveer 5 minuten tot de spinazie geslonken is. Meng de Boursin erdoor en zet het vuur uit.
Snijd de kipfilets open en vul ze met het spinaziemengsel. Strooi het amandelmeel en Parmezaanse kaas mengsel over de gevulde kipfilets en druk dit licht aan.
Verhit de boter in dezelfde koekenpan en bak de kipfilets enkele minuten aan beide zijden goudbruin.
Plaats de kipfilets in de voorverwarmde oven en laat ze 15 minuten garen.
Serveer de gevulde kipfilet met de bloemkoolpuree en geniet van dit smaakvolle diner.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App