Gevulde Zoete Aardappel met Americain en Spinazie
Geniet van deze heerlijke gevulde zoete aardappel, rijk aan smaak en voedingsstoffen. Een perfect hoofdgerecht vol met een mix van groenten, specerijen en gesmolten kaas.
Bereidingswijze
Prik met een vork enkele gaatjes in de zoete aardappel.
Bak de zoete aardappel 45-60 minuten in de oven op 200°C tot deze zacht is.
Verhit een pan en bak de rode ui, knoflook, Americain en de Italiaanse kruiden tot ze gaar zijn.
Voeg de passata en spinazie toe aan het mengsel en laat het geheel enkele minuten sudderen.
Haal de zoete aardappel uit de oven en snijd deze in de lengte open.
Plet de aardappel een beetje met een vork.
Verdeel het vleesmengsel gelijkmatig over de opengeknipte aardappel.
Strooi de geraspte mozzarella over de vulling.
Plaats de gevulde aardappel nog 5-10 minuten in de oven, tot de kaas mooi gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App