Romige Aardappelgratin met Vier Kazen
Geniet van een heerlijke aardappelgratin die smelt in de mond, verrijkt met vier verschillende kazen. Dit romige gerecht is perfect als hoofgerecht of als bijgerecht bij een feestmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C hetelucht.
Snijd de aardappelen in flinterdunne plakjes van ongeveer 2 mm.
Bekleed een ovenschaal van ongeveer 25 x 20 cm met bakpapier en vet deze in met olijfolie.
Plaats de aardappelplakjes rechtop en dicht naast elkaar in de ovenschaal.
Verwarm de kookroom in een pan en smelt hierin de Gouda kaas en gorgonzola. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Verdeel de kaassaus gelijkmatig over de aardappelen en voeg de mozzarella in stukjes toe.
Bestrooi het geheel met geraspte Parmigiano, paneermeel en oregano.
Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak gedurende 50 minuten in de oven, tot de aardappelen zacht zijn.
Verwijder de folie en bak nog 10-15 minuten voor een goudbruin en krokant korstje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App