ReciKeep
Ontdek de onweerstaanbare smaak van deze gevulde zoete aardappel, gecombineerd met hartig gehakt en pittige chorizo. Perfect voor een gezellige BBQ of een avondmaaltijd met een twist!
Bereidingswijze
Verwarm de BBQ voor op 180 graden Celsius voor directe hitte.
Prik de zoete aardappels in met een vork, wikkel ze in aluminiumfolie en leg ze direct tussen de kolen.
Bak de chorizo in een pan tot deze krokant is en haal uit de pan.
Fruit de rode ui en knoflook in het achtergebleven vet tot ze zacht zijn.
Voeg het gehakt toe en bak dit rul, samen met de paprikapoeder en chiliflakes.
Meng de tomatenpuree erdoor en blus af met de runderbouillon. Laat het mengsel sudderen tot het ingedikt is.
Haal de zoete aardappel uit de kolen en snijd deze open.
Vul de aardappel eerst met cheddar, voeg het gehaktmengsel toe en top af met crème fraîche, crispy chili olie en de krokante chorizo.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App