ReciKeep
Gezonde Amandelkwark Cake
Geniet van deze smaakvolle amandelkwark cake, perfect voor een verantwoord dessert of snack. Met een heerlijke combinatie van amandelmeel en plantaardige kwark, is deze cake niet alleen koolhydraatarm maar ook vol vezels.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng het amandelmeel, havermeel, erythritol, bakpoeder en een snufje zout in een kom.
Voeg de plantaardige kwark en het vanille-extract toe aan het droge mengsel. Meng dit tot een glad en stevig beslag. Voeg indien nodig een klein scheutje amandelmelk toe als het beslag te droog is.
Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad. Bak de cake 35 tot 40 minuten totdat deze goudbruin is. Controleer met een prikker of de cake van binnen droog is.
Laat de cake volledig afkoelen in de vorm voordat je hem in plakken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App