ReciKeep
Gezonde Bosbessen Eiwitmuffins
Deze gezonde bosbessen eiwit muffins zijn een perfecte balans tussen smaak en voedingswaarde. Ideaal als ontbijt of tussendoortje, boordevol eiwitten en vezels.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, het ei en de honing goed door elkaar.
Voeg het volkorenmeel, het vanille-eiwitpoeder, het bakpoeder en een snufje zout toe en meng kort tot je een glad beslag hebt.
Spatel voorzichtig het grootste deel van de blauwe bessen door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over 6 muffinvormpjes. Garneer elk muffin met de overgebleven blauwe bessen.
Bak de muffins ongeveer 23 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App