Geniet van deze licht verteerbare groentenwraps vol smaak! Ideaal als lunchoptie, te vullen met heerlijke ingrediënten zoals gerookte zalm en roomkaas.
Bereidingswijze
Rasp de courgette en wortel fijn en laat deze even uitlekken in een vergiet.
Meng de uitgelekte groenten met de eieren, mozzarella, oregano, peper en zout tot een glad mengsel.
Verspreid het mengsel gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm een dunne rechthoek.
Bak de wrap gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C, tot deze stevig is.
Laat de wrap kort afkoelen en smeer deze in met roomkaas.
Beleg de wrap met gerookte zalm, kerstomaatjes en komkommer naar keuze.
Rol de wrap voorzichtig op en snijd deze in stukken voor een makkelijke lunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep