ReciKeep
Deze groentenwraps met courgette en wortel zijn een heerlijke en gezonde keuze voor de lunch. Gevuld met mozzarella en extra toppings naar keuze, zijn ze eenvoudig te maken en vol smaak.
Bereidingswijze
Rasp de courgette en de wortel fijn.
Laat het geraspte mengsel goed uitlekken in een vergiet.
Meng de uitgelekte courgette en wortel met de eieren, mozzarella, oregano, peper en zout tot een homogeen mengsel.
Verdeel het mengsel gelijkmatig op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm een dunne rechthoek.
Bak de wrap 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C tot hij stevig is.
Laat de wrap iets afkoelen en smeer er een laagje roomkaas op.
Beleg met gerookte zalm, in plakjes gesneden kerstomaatjes en komkommer.
Rol de wrap voorzichtig op en snijd deze in stukken voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App