Gezonde Kikkererwtenkoekjes met Chocolade
Geniet van deze heerlijke gezonde kikkererwtenkoekjes, perfect als snack of tussendoortje. Met de combinatie van romige pindakaas en donkere chocolade biedt dit recept een voedzame maar smaakvolle traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Voeg de kikkererwten, pindakaas, honing, vanille-extract, bakpoeder en een snufje zout toe aan een blender of keukenmachine.
Mix het mengsel tot het volledig glad is, schraap de zijkanten indien nodig.
Vouw de donkere chocolade chips door het beslag.
Schep het beslag in 6 gelijke porties op de bakplaat en druk de toppen voorzichtig plat.
Bak de koekjes 10-12 minuten, of totdat de randen goudbruin zijn en de toppen net gezet zijn.
Laat de koekjes ongeveer 10 minuten afkoelen op de bakplaat zodat ze steviger worden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App