Rijke Chocoladetaart met Rode Wijn
Deze decadente chocoladetaart met een vleugje rode wijn is een waar genot voor elke chocoladeliefhebber. Perfect voor speciale gelegenheden of als feestelijk dessert!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en beboter drie springvormen van 22 cm. Bekleed de bodems met bakpapier.
Mix in een kom de boter, olie, vanille-extract en bruine basterdsuiker romig in ongeveer 10 minuten.
Voeg de eieren één voor één toe aan het mengsel en meng goed.
Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout in een aparte kom. Voeg dit geleidelijk toe aan het beslag, afgewisseld met de rode wijn. Meng niet langer dan nodig.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de drie voorbereide bakvormen en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cakes volledig afkoelen na het bakken.
Meng voor de frosting de roomkaas, boter, cacaopoeder, poedersuiker en vanille-extract in de mixer tot een luchtige crème.
Stap de taart op met de drie lagen cake en de frosting.
Strijk de frosting rondom de taart en laat deze een paar uur in de koelkast opstijven.
Decoreer de taart met blauwe druiven en verse vijgen of bramen. Dip het fruit in de gesmolten pure chocolade voordat je het op de taart plaatst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App