ReciKeep
Gezonde Lava Cake met Chocolade Kern
Geniet van deze heerlijke gezonde lava cake met een smeltende chocolade kern. Perfect voor chocoladeliefhebbers die op hun gezondheid letten!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet zes ramequins van 175 ml licht in.
Blend de cottage cheese tot volledig glad.
Meng de geblendde cottage cheese, eieren, maple syrup, cacaopoeder, maïszetmeel, vanille-extract, zeezout en mini chocolade chips tot een glad beslag.
Verdeel de helft van het beslag gelijkmatig over de ramequins.
Plaats een vierkant pure chocolade in het midden van elk ramequin.
Dek de chocolade af met de resterende beslag, zodat deze volledig is ingesloten.
Bak de cakes 20-22 minuten, tot de randen stevig zijn en de centra licht wiebelig aanvoelen.
Laat de lava cakes 3-5 minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Optioneel: besprenkel met gesmolten pure chocolade voor extra smaak en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App