Gezonde Loaded Worteltjecake
Deze gezonde loaded worteltjecake is een heerlijke twist op de klassieke carrot cake, boordevol smaak en zonder onnodige toevoegingen. Perfect als voedzaam hoofdgerecht of als smakelijk tussendoortje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Meng alle ingrediënten voor de basis in een grote kom. Prak of blend de bananen tot een glad mengsel en voeg dit toe aan de dry ingrediënten.
Giet het mengsel in de voorbereide cakevorm.
Bak de cake ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer met een satéprikker na 30 minuten; deze moet schoon uit de cake komen.
Voor de frosting: meng de roomkaas, Griekse yoghurt, citroenrasp en een drupje honing in een kom tot een glad geheel.
Smeer de frosting op de volledig afgekoelde cake en laat deze even in de koelkast staan voor een stevigere textuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App