ReciKeep
Geniet van deze heerlijke glutenvrije sinaasappel amandeltaart, perfect als zoete traktatie of dessert. De combinatie van frisse sinaasappel en de nootachtige smaak van amandelmeel maakt deze taart onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een cakevorm van 15x7,5x7,5 cm of een ronde vorm van 20 cm in.
Klop in een grote kom de eieren tot ze licht en schuimig zijn. Voeg de sinaasappelschil, sinaasappelsap, olijfolie, vanille-extract en honing toe. Mix tot een glad mengsel.
Meng in een aparte kom het amandelmeel, extra amandelmeel, bakpoeder en baksoda.
Vouw de droge ingrediënten voorzichtig door het natte mengsel, tot ze net zijn verwerkt. Voorkom overmixen.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
Bak de taart gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart volledig afkoelen in de vorm voordat je hem in plakken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App