ReciKeep
Glutenvrije Eiwitrijke Haverbroodjes
Geniet van deze heerlijke glutenvrije haverbroodjes boordevol eiwitten. Perfect als gezonde snack of bijgerecht voor elk diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. Plaats een hittebestendig bakje onderin de oven.
Meng de cottage cheese, kwark en eieren in een blender tot een gladde massa.
Doe het havermeel, de havervlokken, zout en bakpoeder in een mengkom. Voeg de natte ingrediënten toe en meng goed. Voor een zoetere smaak, voeg een lepel ahornsiroop of agavesiroop toe.
Roer tot een plakkerig deeg ontstaat. Gebruik een ijsbolletjestang om zes bolletjes te vormen. Bestrijk ze met ei of gesmolten boter en bestrooi met zaden of pitten.
Plaats de broodjes in de oven. Voeg kokend water of ijsklontjes toe aan het hittebestendige bakje voor stoom. Bak gedurende 10 minuten met stoom, open dan de oven om de stoom te laten ontsnappen en bak nog eens 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Laat de broodjes afkoelen op een rooster en geniet van je glutenvrije haverbroodjes!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App