ReciKeep
Goudbruine Paratha met Halloumi en Verfrissende Mango Chutney Yoghurt
Deze smakelijke paratha gevuld met geraspte halloumi en verfrissende mango chutney yoghurt is ideaal voor een vullend hoofdgerecht. De knapperige komkommersalade voegt een heerlijke crunch toe aan dit unieke gerecht.
Bereidingswijze
Schil de komkommer met een juliennesnijder tot je bij de zaadjes komt.
Meng de komkommersliertjes met rode wijnazijn, sesamolie, sesamzaad, zout en suiker.
Rasp de halloumi en bak deze in een voorverwarmde pan tot hij aan beide zijden goudbruin is.
Bak de paratha's in dezelfde pan goudbruin aan beide zijden.
Meng de mango chutney door de Griekse yoghurt.
Verdeel een eetlepel yoghurt over elke paratha en voeg de gebakken halloumi en komkommersalade toe.
Serveer eventueel met een drizzle van hot honey.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App