Geniet van deze heerlijke groentewraps met gerookte zalm, perfect als lichte lunch! Een gezonde combinatie van smaken en texturen die je snel zelf kunt maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rasp de courgette en wortels.
Meng de geraspte groenten met de eieren, geraspte kaas en knoflookpoeder.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak het geheel 25-30 minuten in de oven tot het goudbruin is.
Laat de groentebodem ongeveer 5 minuten afkoelen.
Besmeer de bodem met zuivelspread.
Beleg met gerookte zalm, rode ui, pijnboompitten en rucola.
Rol de wraps voorzichtig op en snijd ze doormidden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep