ReciKeep
Gyoza Ovenschotel met Groenten en Kokosmelk
Deze gyoza ovenschotel is een verrassend en smaakvol hoofgerecht dat eenvoudig te maken is. Met een romige kokosmelk en verse groenten, biedt het een perfect samenspel van smaken en texturen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een ovenschaal de boemboe rode curry, kokosmelk en een scheutje sojasaus of een snuf zout goed door elkaar.
Snijd de trostomaten in acht partjes en de broccoli in kleine roosjes. Voeg deze toe aan de ovenschaal en meng alles goed door.
Plaats de gyoza's bovenop het groentemengsel en dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de ovenschotel gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwijder het folie en bak nog eens 10-15 minuten tot de gyoza's krokant zijn en de groenten beetgaar zijn.
Kook ondertussen de snelkookrijst volgens de instructies op de verpakking en snijd het groene gedeelte van de bosui in dunne ringen.
Haal de ovenschotel uit de oven en werk af met eventueel wat crispy chili olie of sriracha, de bosui en de verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App