Hartige Zoute Muffins
Deze zoute muffins zijn een smakelijke snack voor elke gelegenheid. Met een combinatie van groenten en kaas zijn ze perfect voor bij de borrel of als lunch.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht).
Meng in een grote kom het zelfrijzend bakmeel, oregano en knoflookpoeder.
Klop in een aparte kom de eieren, gesmolten boter en 720 ml van de Griekse yoghurt door elkaar.
Voeg het eimengsel toe aan de bakmeelmix en spatel voorzichtig om alles te mengen.
Vouw de gehakte groenten en 360 ml geraspte kaas door het beslag.
Schep het mengsel in twee ingevette muffinplaten met elk 12 gaten. Strooi de resterende 120 ml geraspte kaas over de bovenkant.
Bak de muffins gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App