Zelfgemaakt Flatbread
Geniet van zelfgemaakt flatbread met dit eenvoudige recept. Perfect om te serveren als bijgerecht bij diverse gerechten of als basis voor wraps en sandwiches.
Bereidingswijze
Meng de bloem, droge gist, suiker, zout en zonnebloemolie in een kom.
Voeg langzaam het lauwwarme water toe en kneed het geheel 5 tot 8 minuten tot een soepel deeg.
Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg 45 tot 60 minuten rijzen totdat het ongeveer verdubbeld is in omvang.
Verdeel het gerezen deeg in vier gelijke stukken.
Rol elk stuk deeg dun uit op een met bloem bestoven oppervlak.
Verhit een droge koekenpan op hoog vuur.
Bak elk flatbread in de koekenpan gedurende 1,5 tot 2 minuten per kant tot er bruine plekjes en luchtbubbels ontstaan.
Leg de gebakken flatbreads op elkaar en dek ze af met een schone theedoek om ze zacht en buigzaam te houden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App