Start je dag goed met deze heerlijke havermout ontbijtcake, boordevol voedingsstoffen en smaken. Deze gezonde traktatie is eenvoudig te maken en perfect voor ontbijt of als snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de banaan, eieren, Griekse yoghurt en melk in een blender en mix tot een gladde massa.
Voeg de havervlokken, vanille-extract, bakpoeder en kaneel toe aan de blender en mix tot een homogeen mengsel.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede of ingevette ovenschaal van 20x20 cm.
Bestrooi de bovenkant met geschaafde amandelen en gedroogde cranberries.
Bak de cake 35 minuten in de oven tot deze goudbruin en gaar is.
Laat de cake 10 minuten afkoelen voordat je hem snijdt.
Serveer de havermoutcake warm of koud.
Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep