Heerlijk Appelkruimel Nagerecht
Geniet van deze onweerstaanbare appelkruimel, een perfect dessert voor elke gelegenheid. Met een knapperige topping en sappige appels is dit gerecht een echte klassieker die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de bloem, havermout, bruine suiker, ahornsiroop suiker, kaneel, nootmuskaat en verzachte boter. Zorg voor een goed gemengd geheel en zet het mengsel apart.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakken.
Verwarm de boter in een grote Dutch oven op middelhoog vuur. Voeg de appelplakken en het citroensap toe. Roer af en toe met een houten lepel om aanbakken te voorkomen.
Los de maïszetmeel op in 60 ml koud water tot een gladde massa.
Kook de appels op middelhoog vuur gedurende 12-15 minuten, totdat ze zacht beginnen te worden, maar nog niet volledig gaar zijn.
Voeg het maïszetmeelmengsel toe aan de appels en breng het geheel aan de kook zodat het vocht indikt.
Haal de pan van het vuur en laat de appelvulling iets afkoelen. Plaats het eventueel in de koelkast om verder af te koelen.
Verwarm je oven voor op 190°C en vet een bakvorm van 23x33 cm (of een gietijzeren skillet van 25-30 cm) in.
Verspreid de appelvulling gelijkmatig over de bodem van de bakvorm en bedek met de kruimeltopping.
Bedek de bakvorm met aluminiumfolie en plaats deze op een halve bakplaat bekleed met bakpapier om overkoken op te vangen.
Bak het geheel 50-60 minuten in de oven. Verwijder de folie in de laatste 10 minuten om de bovenkant krokant te maken.
Haal de appelkruimel uit de oven wanneer het appelsap rondom borrelt. Laat het dessert 10-15 minuten afkoelen voor het serveren.
Serveer met een bolletje vanille-ijs en een drizzle van karamelsaus, indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App