ReciKeep
Heerlijk Gekruide Knoflook Biefstuk met Geroosterde Aardappelen
Geniet van deze smakelijke biefstukstukjes, gekruid met aromatische knoflook en kruiden, geserveerd met knapperige, geroosterde aardappelen. Dit hoofdgerecht is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de baby- of bakaardappelen met 15 ml olijfolie, zeezout, paprika en knoflookpoeder. Verspreid ze op een bakplaat en rooster ze 30-35 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Marineer de blokjes biefstuk met de resterende olijfolie, fijngehakte knoflook, zout, peper en steak kruiden.
Verhit een koekenpan op hoge temperatuur en bak de biefstukstukjes 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin en sappig zijn. Haal de biefstuk uit de pan en zet apart.
Voeg in dezelfde pan de boter, extra knoflook, peterselie, gemengde kruiden en optioneel citroenzest toe. Voeg de biefstukstukjes weer toe aan de pan en meng ze goed met de knoflookboter.
Voeg de geroosterde aardappelen toe aan de pan en meng alles tot het volledig bedekt is met de smaakvolle knoflookboter.
Serveer warm. Garneer indien gewenst met geraspte Parmezaanse kaas, knapperige uien, spekblokjes of chilivlokken. Geniet van een frisse, lichte salade erbij.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App