ReciKeep
Heerlijke Aardbeientaartjes met Frangipane
Geniet van deze verrukkelijke aardbeientaartjes met een luchtige frangipane vulling. Perfect als nagerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de boter en poedersuiker in een kom tot de poedersuiker goed is opgenomen. Voeg bloem, eidooier en vanille-extract toe en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
Maal in een foodprocessor de amandelen, suiker, boter, zout, ei en bloem tot een glad mengsel.
Rol het deeg uit en bekleed een taartvorm. Bak het deeg 15 minuten blind met bakbonen en prik daarna gaatjes in de bodem om lucht te laten ontsnappen.
Haal de bodems uit de oven en spuit de frangipane in de taartbodems, bedek ongeveer 1/3 van de bodem. Bak gedurende 30 minuten tot de randen goudbruin zijn en de frangipane stevig aanvoelt.
Snijd de verse aardbeien en verdeel ze over de taartjes. Garneer met verse tijm en serveer met een lepel lemon curd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App