Heerlijke Bloemkool Kaaskroketten
Geniet van deze smaakvolle bloemkool kaaskroketten als hoofgerecht of als bijgerecht. Ideaal voor een vegetarische maaltijd en eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Kook de bloemkool in een pan met water tot deze beetgaar is. Giet het water af en pureer de bloemkool met een staafmixer.
Verwijder het overtollige vocht uit de puree door deze in een schone theedoek te knijpen.
Meng de bloemkoolpuree met geraspte kaas, amandelmeel en Italiaanse kruiden. Vorm hieruit 15 kroketten.
Plaats de kroketten een uur in de vriezer om te harden.
Maal de knabbelspek fijn in een keukenmachine of met een mes.
Haal de kroketten eerst door een geklutst ei en vervolgens door de fijngemalen knabbelspek.
Bak de kroketten 10 minuten in de airfryer op 200 graden tot ze goudbruin en knapperig zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App