Heerlijke Goulash met Rundvlees en Groenten
Geniet van een smaakvolle goulash die perfect is voor een gezellige maaltijd. Dit stevige gerecht met rundvlees en verse groenten is ideaal voor koude dagen.
Bereidingswijze
Snijd de runderriblappen in blokjes van ongeveer 1,5 centimeter en breng op smaak met peper en zout.
Verhit een ruime hoeveelheid roomboter in een pan en bak het vlees op hoog vuur gedurende 1 minuut totdat het bruin is. Voeg de bloem toe en bak kort mee.
Roer de tomatenpuree, het gerookte paprikapoeder en de groenten erdoor en bak 2 minuten mee.
Voeg het laurierblaadje, de bouillonblokjes en 700 milliliter water toe. Laat dit ongeveer 3 uur op laag vuur stoven tot het vlees lekker zacht is. Controleer na 2 uur of het vlees al voldoende is en laat het langer garen indien nodig.
Als het vlees gaar is maar de saus nog dun, bind deze dan met maizena volgens de instructies op de verpakking.
Breng de goulash indien nodig verder op smaak met peper en zout. Serveer met brood, aardappelpuree of rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App