ReciKeep
Heerlijke Jambalaya met Gehakt en Maïs
Geniet van deze smaakvolle Jambalaya met gehakt en maïs, een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid. Vol van smaken en eenvoudig te bereiden, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de groene paprika in blokjes.
Snijd de chorizo in halve maantjes.
Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan.
Bak de ui met de paprika en chorizo gedurende 4 minuten.
Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Voeg het rundergehakt toe aan de groenten en bak dit 4 minuten rul.
Voeg de tomaten toe en bak gedurende 2 minuten mee.
Meng het gerookt paprikapoeder door het mengsel.
Voeg de basmatirijst toe en bak dit kort tot de rijst glanst.
Schenk de vleesbouillon in de pan en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat de rijst in ongeveer 10 minuten gaar koken.
Voeg de uitgelekte maïs halverwege de kooktijd toe en indien nodig wat extra bouillon of water.
Hak de peterselie fijn en meng deze met peper naar smaak door de jambalaya.
Serveer de jambalaya op een schaal of verdeel het over 4 borden. Optioneel: serveer met frisse linten komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App