Heerlijke Pastei Toetoepe
Deze pastei toetoepe is een heerlijke, hartige maaltijd die perfect is voor een gezellig diner. Met een romige laag aardappelpuree en een smaakvol groenten- en vlees mengsel, is dit gerecht zowel vullend als troostend.
Bereidingswijze
Kook de geschilde aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Giet ze af en stamp ze fijn. Voeg 25 g boter, 1 eierdooier, zout en nootmuskaat toe en meng goed.
In een pan, voeg een ei toe aan het rundergehakt of kipfilet en bak dit samen met de gesnipperde ui in wat boter. Voeg vervolgens de melk, zout, peper, wortels, diepvrieserwten, selderie en het bouillonblokje toe en laat het 5 minuten sudderen.
Kook 2 eieren hard. Vet een ovenschaal in en doe het groenten- en vlees mengsel erin. Snijd de hardgekookte eieren in partjes en leg deze bovenop het mengsel.
Bedek het mengsel met de aardappelpuree en zorg ervoor dat alles volledig afgedekt is.
Klop een eierdooier met wat boter en bestrijk de bovenkant van de pastei hiermee.
Bak de pastei ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C tot de bovenkant goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App