ReciKeep
Heerlijke Quiche met Prei, Zalm en Boursin
Geniet van deze smaakvolle quiche vol met prei, zalm en de romige smaak van Boursin. Ideaal als hoofgerecht voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bekleed een quichevorm met het bladerdeeg en prik met een vork in het deeg. Bedek met een vel bakpapier en vul met bakparels. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwijder de bakparels en het bakpapier en zet de bodem even apart.
Verhit wat extra vierge olijfolie in een pan en fruit de gesneden uien aan. Voeg de prei en een scheut water toe en laat dit onder af en toe roeren garen. Kruid met peper en zout.
Smeer de Boursin gelijkmatig uit over de gebakken bodem van de quiche. Verdeel het preimengsel erover en leg de stukjes zalm hierop. Kruid de zalm met wat peper.
Klop de eieren samen met de appelciderazijn en de volle melk in een kom. Kruid dit mengsel met peper en zout en giet het over de quiche.
Plaats de quiche opnieuw in de oven en bak 45 minuten, of totdat de bovenkant mooi goudbruin is.
Haal de quiche uit de oven, laat even afkoelen en garneer met verse dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App