ReciKeep
Heerlijke Tortellini Soep met Spinazie en Italiaanse Worst
Deze smakelijke tortellini soep met spinazie en Italiaanse worst is een perfecte, snelle maaltijd voor drukke dagen. Een romige, hartige soep die je in een mum van tijd op tafel hebt!
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Eventueel de spinazie iets fijner snijden.
Verwarm een scheutje olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook gedurende 3-4 minuten.
Verwijder het vel van de Italiaanse worsten en bak het vlees rul in ongeveer 4-5 minuten.
Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een minuut mee. Voeg vervolgens de tomatenblokjes, kippenbouillon en tortellini toe.
Laat de soep ongeveer 10 minuten op laag vuur pruttelen.
Voeg de spinazie toe en kook nog eens 6 minuten mee.
Roer een scheutje slagroom door de soep en verdeel deze over twee grote soepkommen.
Voeg eventueel een lepel ricotta of een beetje parmezaanse kaas toe voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App