ReciKeep
Heerlijke Traybake met Kip, Bloemkool en Röstirondjes
Geniet van deze smakelijke traybake boordevol smaak en textuur! Perfect voor een doordeweekse maaltijd, deze schotel combineert tender kip met knapperige röstirondjes en roergebakken groente.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Meng de röstirondjes met de olijfolie en verdeel ze gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de röstirondjes in de oven gedurende ongeveer 10 minuten.
Snijd ondertussen de uien in parten, de bloemkool in kleine roosjes en de kip in reepjes.
Meng de uien, bloemkool en kip met de rest van de olijfolie, baharat, peper en eventueel zout.
Haal de röstirondjes uit de oven, keer ze om en schuif ze naar één kant van de bakplaat.
Verdeel het groente- en kipmengsel over de andere kant van de bakplaat. Bak deze schotel nog eens 30 minuten in de oven, en schep halverwege om.
Maak intussen de paprika's schoon en snijd ze in stukken van 2 cm. Rasp de knoflook fijn.
Meng de Griekse yoghurt met de geraspte knoflook en het water tot een dressing. Voeg de paprika toe aan de dressing en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Haal de traybake uit de oven en serveer deze met de paprikasalade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App