ReciKeep
Hummus van Tuinbonen met Gegrilde Pita
Geniet van een frisse en smaakvolle tuinbonenhummus, perfect als licht hoofdgerecht of borrelhap. Serveer het met gegrild pitabrood voor een onweerstaanbare combinatie.
Bereidingswijze
Breng een pan met water en zout aan de kook. Blancheer de tuinbonen gedurende ongeveer 2 minuten en spoel ze daarna koud af.
Pureer de afgekoelde tuinbonen samen met de geperste knoflook, koriander, olijfolie, citroensap en eventuele citroenrasp tot een smeuïge massa met een staafmixer of keukenmachine.
Meng de tahin, gemalen komijn en chilipoeder erdoor en breng op smaak met zout en peper. Druppel er een beetje extra olijfolie over en bestrooi naar wens met komijnzaad en chilipoeder.
Serveer de hummus met gegrild pitabrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App