ReciKeep
Kaasachtige Knoflook Filotaart
Geniet van deze verrassende kaasachtige knoflookfilotaart, perfect als hoofgerecht voor elke gelegenheid. Met een krokante filodeegkorst en een romige kaasmengeling, is dit een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Vouw, indien nodig, de filodeegvellen dubbel of gebruik één enkel vel voor dikkere filodeeg.
Vet een taartvorm in met olijfolie.
Meng de olijfolie met de geperste knoflook, zout en peper.
Vouw elk filodeegvel in een waaier en draai het eerste vel in een roosvorm. Plaats de overige vellen rondom de roos en begin waar het laatste vel eindigde.
Bedek de ongebruikte deegvellen met een theedoek om uitdroging te voorkomen.
Bestrijk het deeg in de taartvorm met het olijfoliemengsel.
Bak de taart 13-15 minuten tot deze goudbruin is.
Meng ondertussen de ingrediënten voor de custard.
Strooi de geraspte kaas over het voorgebakken deeg en giet het custardmengsel er gelijkmatig overheen. Garneer met verse rozemarijn.
Bak de taart nog eens 30-35 minuten op het middelste tot onderste rek.
Laat de taart 5-10 minuten afkoelen. Serveer warm of koud.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App