ReciKeep
Geniet van een heerlijke combinatie van kip, ananas en kerrie in dit tropische hoofdgerecht. Perfect met geroosterde paprika en geurige basmati rijst, brengt dit recept volop smaak op je bord.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de rode paprika en meng met peper, zout en olijfolie. Rooster de paprika 25-30 minuten in de oven.
Spoel de basmati rijst goed af tot het water helder is. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Kruid de kipfilet met kipkruiden en knoflookkruiden. Bak de kip in een pan met olijfolie goudbruin.
Voeg de ananasringen toe aan de pan en bak ze kort mee. Roer de kerriepoeder, een scheutje ananassap en de kokosmelk erdoor en laat het mengsel enkele minuten indikken.
Serveer de kipkerrie met de geroosterde paprika en de gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App