ReciKeep
Kip met Honing-Limoensaus en Perzik Salsa
Geniet van een frisse en smaakvolle maaltijd met onze honig-limoen kip vergezeld door een heerlijke perziksalsa. Dit gerecht is perfect voor een zomerse avond en biedt een spannende combinatie van smaken.
Bereidingswijze
Snijd de kip in blokjes van ongeveer 2,5 cm en kruid met gerookte paprika, zout en peper.
Verhit een pan en voeg de olijfolie toe. Bak de kip 4-5 minuten zonder te bewegen om een goede kleuring te krijgen. Draai de kip vervolgens om om de andere kant ook goed bruin te bakken.
Verlaag de hitte en voeg de honing en het limoensap toe. Laat het geheel 1-2 minuten koken en roer de boter erdoor tot deze volledig is gesmolten.
Meng in een kom de geperste pruimtomaten, rode ui, perziken, koriander, limoensap, olijfolie, Tajin en bruine suiker. Roer alles goed door en proef; voeg indien nodig extra zout toe.
Serveer de gekookte rijst op borden en top met de kip. Schep de perziksalsa eroverheen en geniet van deze kleurrijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App