Kipfilet met Romige Bang Bang Saus en Kokosrijst
Geniet van deze heerlijke kipfilets, gemarineerd in een unieke mix van kruiden en geserveerd met romige Bang Bang saus. De extra kokosrijst maakt dit gerecht compleet en zorgt voor een ultieme smaaksensatie.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor. Maak diepe sneden in de kipfilets en breng ze op smaak met zout, zwarte peper, rode chilivlokken, knoflookgranulaat, Italiaanse kruiden, uiengranulaat, korianderpoeder, Worcestershire saus, donkere sojasaus, gele mosterd en citroensap.
Spuit de gemarineerde kip met olie en bereid ze in de airfryer tot ze gaar zijn.
Verhit olie in een pan en voeg de gesneden ui en chili's toe. Bak totdat de ui glazig is, voeg dan de fijngehakte knoflook, korianderpoeder, rode chilivlokken en zout naar smaak toe. Voeg eventueel een scheutje water toe om aanbranden te voorkomen.
Voeg de magere kokosmelk en gewassen basmati rijst toe. Kook het geheel volgens de instructies op de rijstverpakking.
Voor de Bang Bang saus: verhit olie in een pan. Voeg de fijngehakte knoflook, zout, rode chilivlokken, paprikapoeder, grove zwarte peper en een scheutje water toe.
Voeg vervolgens chilisaus, zoete Thaise chilisaus, magere mayonaise, gele mosterd, magere kokosmelk en zware room toe. Meng alles goed door elkaar.
Serveer de gebakken kipfilets met de kokosrijst en de romige Bang Bang saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App