ReciKeep
Kipnuggets in Rijstpapier
Geniet van deze knapperige kipnuggets gewikkeld in rijstpapier, een verrassende en lichte variant op de klassieke nugget. Perfect als hoofdgerecht of als snack voor bij een borrel.
Bereidingswijze
Meng het kipgehakt, ei, geraspte kaas, baksoda en alle kruiden in een kom tot een egaal mengsel.
Dompel elk rijstvel gedurende 3-4 seconden in warm water en leg ze plat op een snijplank.
Schep een lepel van het kipmengsel aan de onderkant van het rijstvel, vouw de randen naar binnen en rol het oprol tot een stevige rol.
Gebruik een licht ingevette keukenschaar om de rol in hapklare nuggetstukjes te knippen. Besproei de nuggets met olie.
Vet het mandje van de airfryer in met olie. Plaats de nuggets met voldoende ruimte ertussen en besproei de bovenkanten royaal met olie.
Bak de nuggets 12 minuten op 200 °C en keer ze halverwege om, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer de nuggets warm met zoete chilisaus om in te dippen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App