ReciKeep
Knapperige Aardappelsalade uit de Airfryer
Deze knapperige aardappelsalade is een smaakvol bijgerecht dat gemakkelijk te bereiden is in de airfryer. De combinatie van aardappelen, spekblokjes en een romige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Kook de krielaardappelen gedurende 30 minuten of tot ze gaar zijn. Laat ze even afkoelen.
Bekleed de airfryer met bakpapier en plaats de gekookte aardappelen erop. Gebruik een glas om de aardappelen voorzichtig plat te drukken. Bestrooi ze met zout, peper en besprenkel royaal met olijfolie.
Airfry de aardappelen gedurende 25 minuten op 200°C tot ze knapperig zijn.
Bereid ondertussen de dressing door de Griekse yoghurt, lichte mayonaise, citroensap, Dijonmosterd, (optionele) knoflook, gekookte spekblokjes, peterselie, bieslook en een snufje zout en peper goed door elkaar te mixen.
Als de aardappelen klaar zijn, laat ze dan 5 minuten afkoelen en snijd ze in kwartjes. Meng de aardappelen met de dressing tot alles goed bedekt is.
Serveer de salade met extra bieslook bovenop voor een frisse touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App