ReciKeep
Knapperige Gevulde Beef Pockets
Deze knapperige gevulde beef pockets zijn een smakelijke en handige manier om je maaltijd te serveren. Gevuld met gemarineerd rundergehakt en gesmolten kaas, zijn ze perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de boter en het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het bruin is.
Voeg de fijngehakte ui toe en bak dit 2-3 minuten mee.
Doe de groene en rode paprika, maïs, zout, peper en paprika- of chilivlokken in de pan. Kook het mengsel tot de groenten zacht en geurend zijn. Meng er eventueel de gehakte peterselie door en laat de vulling iets afkoelen.
Besprenkel de platte broodjes licht met water om ze flexibel te maken en snijd ze doormidden.
Schep de vleessvulling aan één kant van elk broodje en voeg een handvol geraspte kaas toe. Vouw de broodjes dubbel tot driehoeken.
Plaats de driehoeken op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi ze met een beetje extra kaas. Bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
Laat de pockets 5 minuten rusten en geniet daarna van de heerlijke crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App