Knapperige Maïssalade met Paprika
Deze knapperige maïssalade is een verfrissend bijgerecht vol kleurrijke groenten. Perfect voor barbecues of als lichte lunch, deze salade brengt een vleugje frisheid op je tafel!
Bereidingswijze
Laat de suikermaïs uitlekken.
Pel en snipper de rode ui fijn.
Verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika's in blokjes.
Snijd de komkommer in fijne blokjes en hak de peterselie grof.
Meng alle gesneden ingrediënten in een grote slakom.
Maak de vinaigrette door olijfolie, Griekse yoghurt, paprikapoeder, het sap van 1/2 limoen en zout in een kommetje te mengen.
Giet de vinaigrette over de salade en meng alles grondig door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App