ReciKeep
Deze frisse komkommer-rolletjes met kipsalade zijn heerlijk licht en perfect voor een gezonde lunch of als voorgerecht. Geniet van de smaakvolle combinatie van kip, knapperige bleekselderij en frisse appel, verpakt in delicate komkommerlinten.
Bereidingswijze
Pocheer de kipfilets gedurende 10 minuten in de kippenbouillon.
Haal de kip uit de bouillon en pluk deze met een vork uit elkaar.
Snijd de bleekselderij en groene appel in kleine blokjes.
Meng de geplukte kip in een grote mengkom met de bleekselderij, appel, Griekse yoghurt en mosterd. Breng op smaak met peper, zout en everything but the bagel kruiden.
Schaaf de komkommer in dunne linten met een kaasschaaf.
Leg enkele vellen keukenpapier op je werkblad en verdeel de komkommerlinten overlappend. Beleg ze met de kipsalade.
Snijd de komkommerrolletjes in stukken en bestrooi ze met de everything but the bagel kruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App