ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke kokos gebakken custard cups. Dit luchtige nagerecht is perfect voor elke gelegenheid en biedt een unieke smaakervaring door de combinatie van kokosmelk en geraspte kokos.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160°C.
Vet 6 ramekins (170 ml) lichtjes in en plaats ze in een diepe bakvorm.
Klop de eieren, kokosmelk, Griekse yoghurt, honing en vanille-extract samen tot een glad mengsel. Roer vervolgens de geraspte kokos erdoor.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de ramekins en vul de bakvorm met heet water tot halverwege de zijkanten van de ramekins.
Bak de custards 30-35 minuten totdat ze net gestold zijn met een lichte wiebel in het midden.
Verwijder de ramekins uit het waterbad, laat ze afkoelen tot kamertemperatuur en zet ze vervolgens 2 uur in de koelkast voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App