ReciKeep
Kokosyoghurt Cake
Deze kokos yoghurt cake is een heerlijke, luchtige traktatie die perfect is voor iedere gelegenheid. Met een rijke kokos smaak en een romige textuur, is het een waar genot voor elke liefhebber van zoetigheden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed een bakblik van 27 × 12 × 7 cm met bakpapier.
Meng de eieren, Griekse yoghurt, kokosrasp en honing tot een glad beslag. Het mengsel mag iets vloeibaar zijn.
Voeg eventueel een snufje zout toe aan het beslag en meng goed.
Giet het beslag in het bakblik en bak gedurende ongeveer 35 minuten. Houd de cake in de gaten na 25 minuten; dek deze af met folie indien nodig, zodat de honing niet verbrandt.
De cake is klaar wanneer de rand stevig en goudbruin is, en het midden nog een beetje wiebelt.
Laat de cake afkoelen tot handwarm. Bewaar de cake indien gewenst in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App