ReciKeep
Kreeftenstaarten en Garnalen in Knoflookboter
Beleed je gasten met deze verfijnde schotel van kreeftenstaarten en garnalen, bereid in een rijke knoflookboter. Perfect voor een bijzonder diner of feestelijke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de bovenkant van elke kreefftenschelp open en til voorzichtig het vlees op, zodat het aan de staart blijft zitten. Bestrooi met zout, peper, gerookte paprika en knoflookpoeder.
Smelt de ongezouten boter en meng de fijngehakte knoflook, het citroensap, de Italiaanse kruiden en de helft van de peterselie erdoor. Bestrijk het kreeftenvlees rijkelijk met het mengsel.
Bak de kreeftenstaarten in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 10-12 minuten, afhankelijk van de grootte, tot het vlees ondoorzichtig en mals is. Bestrijk het kreeftenvlees regelmatig met meer knoflookboter tijdens het bakken.
Verhit olijfolie in een koekenpan en voeg de garnalen toe. Kruid ze licht met zout, peper en knoflookpoeder. Bak ze tot ze roze en goudbruin zijn, en meng ze vervolgens met knoflookboter en de resterende peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App