ReciKeep
Ontdek het geheim achter de ultieme krokante aardappelen! Deze Yukon Gold aardappelen zijn perfect voor elke maaltijd en brengen een onweerstaanbare crunch op je bord.
Bereidingswijze
Spoel de blokjes aardappel af in koud water om het zetmeel te verwijderen.
Kook de aardappelen gedurende 6-7 minuten met bakpoeder. Ze moeten gaar zijn maar nog stevig genoeg om niet te papperig te worden.
Giet de aardappelen af en laat ze 1 minuut stoomdrogen; dit is cruciaal voor een krokante textuur.
Meng de aardappelen met olijfolie, panko, fijngehakte knoflook, gehakte rozemarijn, zout en peper.
Verdeel de aardappelen gelijkmatig op een bakplaat en rooster ze in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 45 minuten. Draai de aardappelen halverwege om voor een gelijkmatige gouden kleur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App