ReciKeep
Ontdek de veelzijdigheid van bloemkool met deze heerlijke krokante bloemkool popcorn. Perfect als snack of borrelhapje met een pittige glaze.
Bereidingswijze
Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Blancheer de roosjes in gezouten kokend water gedurende ongeveer 5 minuten, tot ze met een vork te doorprikken zijn maar nog stevig.
Giet de bloemkool af en dep deze droog met een schoon keukenpapier.
Plaats de bloemkoolroosjes in een kom en voeg de MSG en maïzena toe. Meng goed tot de roosjes volledig bedekt zijn.
Verhit frituurolie tot deze de juiste temperatuur heeft bereikt. Frituur de roosjes voorzichtig tot ze goudbruin en licht krokant zijn, ongeveer 2 tot 3 minuten. Laat daarna uitlekken op een rekje.
Meng de gefrituurde roosjes met de sambal en dadelsiroop voor een heerlijke glaze.
Serveer de krokante bloemkool popcorn, getopt met sesamzaadjes en fijngehakte lente-uitjes en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App