Krokante Bloemkoolsteaks met Parmezaanse Kaas uit de Oven
Deze krokante bloemkoolsteaks zijn een heerlijke en verrassende hoofdschotel, vol smaak en textuur. Geroosterd met een goudbruine laag Parmezaanse kaas, zijn ze perfect als vegetarische keuze.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Snijd de bloemkool in dikke steaks van ongeveer 2,5 cm en houd de kern intact.
Meng in een kom de olijfolie, fijngehakte knoflook, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
Bestrijk beide kanten van de bloemkoolsteaks royaal met het oliemengsel.
Rooster de bloemkoolsteaks 20 minuten in de oven en draai ze vervolgens voorzichtig om.
Bestrooi de bloemkoolsteaks met Parmezaanse kaas en rooster ze nog eens 10 tot 15 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Garneer met fijngehakte peterselie en een scheutje citroensap voor extra frisheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App